test123

第一次光临的店我通常都会点店家的招牌。这里卖的是肉骨茶，当然要试试看这里的招牌肉骨茶。这里的肉骨茶分两种，一种是汤另一种是干的。各来一份，两种都试试看吧！

Jia Bin Bak Kut Yeh 肉骨茶 (汤)

价格: S$8.80 nett; 评价: 7/10

这里的肉骨茶不是纯排骨的，餐单没有注明，不喜欢吃内脏的朋友要问店家是否可以改为纯排骨。我点的时候，服务员没有告诉我里面有猪内脏和猪尾巴， 我糊里糊涂的点了一个猪杂肉骨茶。肉骨茶里面包括了猪肠，猪尾巴，猪肚，三层肉，排骨和豆卜。汤是药材汤那一类，不过我觉得药材味不是很香。排骨的口感像冷冻排骨，肉质比较干，不够软。三层肉太肥，很油腻。我各人最不喜欢就是猪尾巴，吃到我很腻。我不喜欢肉骨茶太多杂物，我觉得基本的材料应该放排骨就好了，喜欢吃其他部分的人另外加点其他部分就好啦！要不然就分两款，一种纯排骨另一种猪杂，食客可以选择自己喜欢的那一款。这样应该会比较好吧！

Jia Bin Dry Bak Kut Teh 嘉宾干肉骨茶

价格: S$8.80 nett; 评价: 6.5/10 

干肉骨茶的材料跟汤肉骨茶是一样的，包括了猪肠，猪尾巴，猪肚，三层肉，排骨和豆卜。干肉骨茶炒得很干，完全没有肉骨茶的香味，食材都很干，我不会欣赏😔。

每一次经过这里都看到有人在排队，用餐的人真的是不少。

声明：每个人的喜好与口味不一，以上评价纯粹以我个人喜好与口味为标准，仅供参考并不代表适用于所有人。

欢迎追踪我的Facebook, Instagram以获得最新消息。

如有任何疑问，欢迎留言或私聊询问。

味道：7.5 / 10

服务：7.5 / 10

交通： 8 / 10

附加服务费：无

附加消费税：无

嘉宾 巴生肉骨茶 

Jia Bin Klang Bak Kut Teh 

62 Rangoon Road

Singapore 218352

花拉公园 Farrer Park (NE8) - Exit B

+65 6900 7708

星期一，三，四，五：11am - 3pm; 5pm - 10pm

星期六，日 : 10am - 10pm

星期 二：休息

缩小美食展 - 招牌卤肉饭，鸡肉饭，蚵仔大肠面线 + 一杯饮料

Mini Size - Braised Pork Rice, Chicken Rice, Intestine Mee Sua

价格: S$15.00, 评价: 8.5/10

呷三碗的主食有台湾必吃的卤肉饭，蚵仔大肠面线，鸡肉饭和红烧牛肉面。我全部都想吃，就来个缩小美食展吧! 缩小美食展包括了卤肉饭，蚵仔大肠面线，鸡肉饭和一杯饮料。一次过就可以尝到三种主食，饮料还可以任选，非常值得。

单点: S$4.50

套餐: S$8.00 (附白菜卤和溏心蛋)

评价: 8.5/10

卤肉很有台湾的味道，肥瘦比例很好，肉吃起来不会柴也不会腻。卤汁非常香，吃起来嘴巴会粘粘的，感觉胶原蛋白非常高。湿润度刚刚好，搭配珍珠米，吃到最后都不会吃到干饭，真的是非常好吃!

单点: S$6.50，评价: 8/10

蚵仔大肠面线的蚵仔蛮大粒而且非常饱满。大肠卤得非常软嫩入味，没有大肠的醒臭味。卤汁是走比较清淡的路线，可以吃到淡淡的柴鱼香气，味道不会咸，搭配香菜和蒜茸一起吃，可以感觉到满满的台湾气息。可惜的是为什么没有附上黑醋呢? 吃的时候总觉得少了点什么，回到家想了想才发现原来是少了黑醋的陪衬啦!

鸡肉饭 Chicken Rice

单点: S$4.50

套餐: S$8.00 (附台式香肠和一个白菜卤)

评价: 7.5/10

满满的鸡肉丝铺在白饭上，淋上香葱鸡油，再搭配香菜一起吃，简单中不忘带有一点点的惊喜。鸡肉不会干柴，鸡油很香但是对我来说有一点点咸。

elemen元素是一家现代的素食餐厅，食物都是专注于天然和健康的素食料理。elemen元素在新加坡有四家分行，这一次我们是去座落在Millenia Walk #01-75A/76 的那一家。我们到访当天是星期六，用餐的人很多，为了避免等候时间太久建议预先订位。

清炖菌菇汤 Shroom Consomme
评分：6.5/10

「清炖菌菇汤」加入了红枣、灵芝、虫草花、人参、鸡油菌等多种珍贵食材，非常滋补，但是味道带有苦味，我不大会欣赏。

野菌菇挞 Mushroom Tartlet
评分：8/10

「野菌菇挞」里有波特菇、瑞士棕色蘑菇与猴头菇。挞皮非常香脆，豆腐非常软滑。

「品味自然 • 菌菇飨宴」8道料理套餐只须S$38.80++。