【新江酒楼 @ 新寿活 Sauk, Perak】历史悠久的酒楼

by - September 29, 2017


新江是新寿活新村最久的酒楼,已经经营超过70年。以前的婚宴都是新江酒楼包办,所以我从小就吃到大。每次在这里用餐,都会让我回想起很多以前的人事物。这里有各种祖传菜式,酱料菜肴和各种北霹雳州河鱼。

目前新江已传给第二代,由儿子掌厨。味道和以前有点不一样,但整体来讲,新江还算是味道很不错的一家餐馆。(注:味道不错,但是等候时间有待进步。)

新江的大门开得大大的,大红灯笼高高挂,很容易认。

餐馆很宽敞,就算人多也不会觉得有压迫感。

简单的晚餐……

沙田骨
价格:RM18.00 nett,评分:8/10

排骨肉炸得刚刚好,口感软嫩,味道带点酸酸辣辣,很开胃,大姐说这是她来这里必点的一道菜肴。

咸鱼炒豆芽
价格:RM8.00 nett,评分:7/10

咸鱼有点太咸,但是咸香味倒是蛮香的。豆芽新鲜,口感清脆,不会炒得过熟。炒的太软就不好吃了,我喜欢吃带点脆感的豆芽。

沙爹鱿鱼
价格:RM12.00,评分:7.5/10

沙爹酱的花生味够香,味道好,不会太咸。鱿鱼的口感QQ的,很不错,喜欢沙爹的朋友可以试试看这道菜。

三人共花费RM50.00而已,算是很经济。菜肴价格都很大众化,但是2杯蜜糖柠檬和三个饭要RM12.00就有点贵。

除了在那用餐,我大姐还提早在那里订了一份芋头扣肉。一份扣肉RM40.00,我觉得在一个小乡村,这价格是过于偏高了。价格是贵,但是做扣肉的过程实在是太过复杂了,还是买回家比较省事。

声明:每个人的喜好与口味不一,以上评价以我个人喜好与口味为标准,仅供参考并不代表适用于所有人。

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新寿活新江酒楼 Sun Kong Restaurant
S5, Kampung Baru Sauk, 
33500 Kuala Kangsar, Perak.
电话: 05-7511386
营业时间:11:30am ~ 10:00pm

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